Los alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Entre los alimentos que protegen de la enfermedad se puede hablar de:

• tomates (los que no son ecológicos suelen llevar mucho veneno, no tienen gusto y los agricultores que los producen en invernaderos corren muchos riesgos).
• brécol (de los más importantes para el aparato digestivo)
• la col, sobre todo la roja
• soja (ten en cuenta que, al igual que el maíz (millo), la mayor parte de la soja que se produce es transgénica.
• aceite de oliva (el prensado en fío por medios mecánicos es la mejor opción)
• cítricos
• frutos rojos (la fresa lleva altas cantidades de veneno que te comes al no podese pelar)
• uvas
• pescado azul
• yogur
• ajos
• cebollas
• cúrcuma
• jengibre
• orégano 
• té verde (junto con el chocolate con porcentajes superiores al 72%, son los dos alimentos que mayor cantidad de antioxidantes contienen)
• cocolate a partir de 72% de cacao

 Si son de temporada y ecológicos mejor.

Por contra, estarían entre los alimentos pro-cancerígeno en humanos:

• las patatas fritas
• las carnes procesadas
• las galletas
• transgénicos
• el exceso de azúcar
• el maíz transgéncio usado como sustituto del azúcar
• los derivados del petróleo usados como edulcorantes (pueden ser sustituidos por estevia).
• la comida procesada
• las hamburguesas y perritos
• el exceso de embutidos
• algunos componentes de colas que han sido prohibidos en Estados Unidos, peo no en España.

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