Cocineras con Estrella Frente al Cáncer

Propuesta de Juanma Barberá de Gastronomoymas.com para realizar este evento especial, junto a 6 cocineras con estrella Michelin y Soles Repsol Frente al cáncer de mama. Por primera vez se realiza un evento de esta envergadura, en Madrid y con 6 cocineras cada una de un lugar diferente de España, para la Fundación Sandra Ibarra frente al cáncer de mama, y sus 6 tapas especialmente diseñadas.

Las cocineras y restaurantes que participarán en esta jornada, y que suman 6 estrellas Michelin son:

• Les Cols (Girona) Fina Puigdevall
• La Finca (Alicante), Susi Díaz,
• A Estación (A Coruña), Beatriz Sotelo
• Jardín (Mallorca), Macarena de Castro
• Cocinandos (León), Yolanda León
• Xarma (San Sebastián), Aizpea Oihaneder

Más informaión:

6 de Marzo 6 cocineras con Estrella Michelin y Soles Repsol En un evento sin precedentes en Madrid

Seccion de Gastronomía con Juanma Barberá y Mar Romero en ABC Radio

Juanma Barberá en Twitter @juanmabgymas

El Quijote en ebook y audiolibro

Tres apps de El Quijote, dos en formato escrito y una en audiolibro.

Libro: El Quijote (Librotecstar)

Don Quijote de la Mancha (NadsTech.com) Esta edición está comentada. Incluye un diccionario de los terminos de la época, así como de las expresiones y refranes. Se incluye también un análisis de la estructura, génesis, contenido, diversas interpretaciones, la temática y técnicas narrativas del Quijote y muchas más información adicional

Audiolibro: Don Quijote Para no cargar la memoria de su dispositivo el audio se reproduce en streaming. Se recomienda conexión wifi.

Si quieres acceder a una versión web has clic aquí

Spain Startup Map

Spain Startup Map es un mapa que se esfuerza por representar el ecosistema españoles de startups utilizando la tecnología de Google Maps. Ha sido creado mapa para conectar y promover la puesta en marcha de la comunidad española. Necesitan poner a España en el mapa

Como representación del ecosistema de startup españolas, se gana visibilidad total, no sólo de los actores de interés sobre el mapa, sino también para cualquiera que esté buscando nuevas empresas de su sector 

El mapa está desarrollado en Inglés porque están firmemente convencidos de que las empresas en España deben tener un enfoque global y abordar el mundo entero.

GAppstronomía

El mundo de las apps para dispositivos móviles se ha incorporado rápidamente al mundo de la gastronomía y la restauración. Pero, ¿lo está aprovechando el mundo de la restauración?  La respuesta es que el futuro  ya está aquí. Son muchos los restaurantes que reciben visitas por medio de  aplicaciones móviles , que están en la boca social de sus clientes e ignoran su reputación social., a penas pasan del boca a boca tradicional, desconociendo las repercusiones tanto positivas como negativas que pueden tener para sus  establecimientos las aplicaciones móviles como generadoras de   comensales . También aportan herramientas para una mejor gestión de restaurantes y para acceder a  recetarios de todo tipo. 

Dejamos algunas muestras de apps  para el mundo de la restauración y la gastronomía. Con cualquier búsqueda que se realice,  podrán ser cientos las que se encuentren y va en aumento.

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WhatsApp se viste de azul por el 2 de Abril los niños con autismo

Cristina nos invita a sumarnos a un reto...vestir el WhatsApp de azul por los niños con autismo...pon esta imagen en tu perfil de WhatsApp antes del 2 de abril y difúndela para que otros puedan ponerla también.

Más información en el Blog La princesa de las alas rosas

Por mi parte, me sumo a esta iniciativa solidaria y ya hemos colocado esa imagen en nuestro WhatsApp. Aquí dejamos la captura de pantalla de mi móvil.